El mito azteca de la creación, que describe cómo se originó el mundo, recibe el nombre de la leyenda del Quinto Sol. Cuenta con varias versiones diferentes debido a dos razones principales. En primer lugar, durante el apogeo de la… Seguir leyendo →
A pesar de tratarse de una especie endémica de América, el colibrí es una de las aves más reconocidas en todo el mundo por sus características únicas. Su tamaño, sus colores, su comportamiento y su aleteo extremadamente rápido lo convierten… Seguir leyendo →
Entre los siglos XIV y XVI d.C. existía la leyenda entre la población azteca acerca de una terrible criatura que atemorizaba a los pescadores del lago que rodeaba la gran Tenochtitlán. Se decía que el llanto de un bebé traía… Seguir leyendo →
El pozole es uno de los platos más icónicos y queridos de México, pero también se le otorga el título del más controvertido. Este guiso es popular en muchas partes del mundo gracias a la exportación cultural de todos los… Seguir leyendo →
Los origenes del chocolate se remontan muchos siglos atrás, a las antiguas civilizaciones olmecas y mayas, ubicadas al sur de México. La palabra «chocolate» puede evocar imágenes de golosinas dulces y deliciosas trufas, pero lo cierto es que el que… Seguir leyendo →
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